Olivenöl Kalios 02 - Auswahl von Küchenchef Eric Guérin 50cl
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Dieses Meze kombiniert die traditionelle griechische rote Paprika mit Tomate und Katiki, ein PDO-Frischkäse aus Ziegen- und Schafsmilch, der aus der stammt Domokos-Region. Die Paprika werden bei hoher Temperatur gebacken. Sie werden über Nacht mit Tomaten und Gewürzen mariniert. Diese kandierte Mischung ist dann mit dem Frischkäse vermischt, um eine glatte Konsistenz zu erzielen. Hier stellen wir das 1,8kg-Format vor. Ideal für Ihre Catering-Vitrine zum Verkauf nach Gewicht und/oder für Ihre kleinen Zubereitungen, z. B.: Sandwichboden, Bruschetta usw.