Geräuchertes Aalfilet 80g Kalios

Unsere Aale leben in den fließenden Gewässern des Acheloos River, der auf einer Höhe von über 2200m entspringt und in das Ionische Meer mündet. Ein Fluss mit kristallklarem Wasser und einer großen Strömung, die die Aale zum ständigen Schwimmen zwingt und ihnen ein festes, zartes und sehr schmackhaftes Fleisch verleiht. Sie werden 2 Stunden in Oliven- und Buchenholz von Hand geräuchert und dann in Filets sanft aufgegangen. IOD, DEUTLICH SALZIGE AROMEN BEGLEITEN IHRE SALATE UND SAMMT. SIE WERDEN ES AUCH LEICHT SNACKIERT. ES IST PERFEKT IN DER LAND- UND SEE-VERBINDUNG. Unser Räucheraal hat beim Wettbewerb Gourmet Sélection 2021 den Preis "Best of the Best" gewonnen