Roter Sichuan-Paprika – in Körnern – 24 g – Mühle

Reisen Sie mit Sichuan-Paprika (Zanthoxyllum Piperitum) Klasse A, einem seltenen Gewürz, das im Südwesten Chinas angebaut wird. Diese Beerensorte ist von außergewöhnlicher Qualität und entwickelt einen frischen, kraftvollen, exotischen und sehr duftenden Geschmack, der an Limette und Zitrusfrüchte erinnert.  EIN ATYPISCHER PFEFFER – Der Cousin des Timut-Pfeffers, Sichuan-Pfeffer, wird in der Sichuan-Küche geschätzt. Von großen Köchen wiederentdeckt, verleiht es Ihren Gerichten mit seinem holzigen und blumigen, leicht zitronigen Duft, begleitet von Gewürz- und Zitronennoten, eine einzigartige Note.  VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE – Frisch gemahlene oder zerstoßene rote Pfefferbeeren sind ideal, um Ihren Fleischrezepten, Marinaden, Suppen, Reis, asiatischen Gerichten und sogar Ihren Desserts Würze zu verleihen. Sie verleihen selbst Ihren Desserts wie Schokoladenmousse oder Sorbets eine raffinierte Note.