Nettogewicht: 1 kg Herkunft: Kambodscha Bio weißer Jasminreis Ibis Reis Ibis Rice von KHLA L'Épicerie du Mékong Bio-Weißreis wird hier in seiner klassischen Form im 1-kg-Format präsentiert und poliert, um einen duftenden und subtilen Geschmack freizusetzen. Ibis Rice weißer Jasminreis hat einen raffinierten und delikaten Geschmack. Mit einer leicht klebrigen und zähen Textur ist es eine großartige Beilage für eine Vielzahl von Gerichten. Von KHLA, dem Mekong-Lebensmittelgeschäft, für eine einzigartige Partnerschaft ausgewählt, teilen wir mit Ibis Rice, das seit 2009 in Kambodscha gegründet wurde, die gleichen Werte des fairen Handels, der Bewahrung des Know-hows der Vorfahren und der Bewahrung der Umwelt. Weißer Bio-Jasminreis Ibis-Reis Das ist Pkha Rumduol Jasminreis in seiner klassischen Form, geschliffen für das aufwändigste Geschmackserlebnis. Mit seiner leicht klebrigen und sehr weichen Textur ist Ibis-Reis von KHLA weißer Bio-Jasminreis ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von gekochten Gerichten. Die Partnerschaft zwischen dem Lebensmittelgeschäft KHLA Mekong und IBIS Rice Wir sind eine Partnerschaft mit Ibis Rice eingegangen, einem britischen Unternehmen, das 2009 in Kambodscha gegründet wurde, weil wir Bio-Reis von höchster Qualität vermarkten wollten. Ibis Reis teilt unsere Werte mit KHLA, dem Mekong-Lebensmittelgeschäft: Eine Landwirtschaft, die die Umwelt respektiert: Um das Land nicht zu erschöpfen, beschränken sich die ausgewählten Bauern auf eine einzige jährliche Ernte (während in Südostasien einige Parzellen bis zu 3 Mal pro Jahr geerntet werden) und eine pestizidfreie Landwirtschaft Wer sagt, weniger Ernte bedeutet weniger Einkommen: Deshalb engagiert sich KHLA the Mekong Lebensmittelgeschäft mit Ibis-Reis für eine faire Vergütung der Landwirte unter Berücksichtigung ihrer strengen Einhaltung der Bio-Spezifikationen und ihrer wirtschaftlichen Folgen. Die von Ibis Rice ausgewählten Kooperativen engagieren sich auch für den Kampf gegen Entwaldung und Wilderei, Themen, für deren Verteidigung sich auch der Lebensmittelladen KHLA Mekong einsetzt. Sowohl Ibis Rice als auch KHLA the Mekong Lebensmittelgeschäft haben für ihre Verpackung ein asiatisches Motiv gewählt, den Stoff des traditionellen Khmer-Rocks. Unsere Logos werden durch Tiere repräsentiert: das Ibis für Ibis Rice, der Tiger für KHLA, das Lebensmittelgeschäft Mekong. Darüber hinaus sind diese beiden Embleme in unseren Räumlichkeiten in Vienne (38200 Frankreich) vorhanden, die vom Künstler GerardPierreAubert gemeißelt wurden Häufig gestellte Fragen (FAQ) Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Reis? Reis ist das Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche und wird täglich vom Frühstück bis zum Abendessen gegessen. Reis wird seit Jahrtausenden angebaut und wird heute auf der ganzen Welt konsumiert. Es ist das Grundnahrungsmittel für etwa die Hälfte der Weltbevölkerung. Rund 23 % aller weltweit konsumierten Kalorien stammen aus Reis. Dieses natürliche Getreide ist reich an Ballaststoffen, Quelle von Vitamin B, reich an Mangan und Selen, Quelle von Antioxidantien, Mineralien und Spurenelementen. Reis ist reich an Stärke und hilft auch gegen Darmschmerzen und bestimmte Pathologien. Mit 145 Kalorien pro 100 Gramm ist es fettarm und reich an pflanzlichen Proteinen. So kochen Sie Ihren Reis richtig Ibis Rice von KHLA, dem Mekong-Lebensmittelgeschäft? Koch Anleitung: Für 3-4 Personen 3 Tassen Reis mit etwas Wasser in einen Topf geben, umrühren und dreimal mit Wasser abspülen, um Oberflächenstärke zu entfernen ● Fügen Sie mit dem gesamten Stärkewasser 3 Tassen Wasser hinzu ● Stellen Sie die Pfanne bei starker Hitze auf den Herd ● Nach dem Kochen sofort auf niedrigste Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken ● Köcheln lassen und 20 Minuten kochen, damit die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wird. Es ist wichtig, den Deckel während dieser 20 Minuten nicht anzuheben oder den Reis umzurühren ● Vom Herd nehmen und zugedeckt weitere 10 Minuten abkühlen lassen. Heben Sie den Deckel an und rühren Sie den Reis vor dem Servieren mit einer Gabel um ● Reiskocherverhältnis: 1 Tasse Reis - 1 Tasse Wasser