Malabar-Pfeffer (Tellicherry) in der 70g Dose

Ein besonderes Aroma erhält unser schwarzer Pfeffer durch die sogenannte Spätlese. Das bedeutet, dass der Pfeffer über sein grünes Anfangsstadium hinaus reift. So entwickelt er ein unvergleichliches Aroma und eine ganz besondere Schärfe. Er kommt aus dem Ursprungsland des Pfeffers Indien. Genauer gesagt von der Malabar-Küste. Unser Pfeffer wird von Kleinbauern in privaten Pfeffergärten angebaut.