Cassagnac

Unser Alkohol CASSAGNAC 70cl Armagnac-Likör mit Milchcreme, sehr kalt zu genießen. Die Kraft von Armagnac in einer cremigen Umgebung. Geschmeidigkeit und Reichtum an Aromen. Um Was ist Cassagnac? Cassagnac ist ein einzigartiges Produkt, das mit einer Irish Cream verglichen werden kann, aber eine echte Besonderheit aufweist, da es aus Armagnac hergestellt wird. Das Rezept zur Herstellung von Cassagnac ist geheim, aber wir finden leicht die Schokoladen- und Karamellnoten, die mit Sahne und Armagnac in Verbindung gebracht werden. Sehr ausgewogen, samtig, enthält weniger Fett als klassische irische Cremes. Der für seine Herstellung verwendete Armagnac bringt Reichtum und Komplexität mit sich. Geschichte „Als Kind besuchte ich meine Großeltern sehr regelmäßig. Sie lebten auf dem Land im Südwesten Frankreichs, einem damals sehr landwirtschaftlich geprägten Frankreich. Sie waren Weinbauern, besaßen Obstgärten und ein paar Kühe.“ Diese Aufenthalte waren eine gute Gelegenheit, gute frische Milch vom Bauernhof zu probieren. Ich liebte den Geschmack und die Textur dieser frischen Milch. Meine Großmutter väterlicherseits, eine ausgezeichnete Köchin, bereitete alle möglichen Desserts zu und verwendete oft Milchcreme, die sie durch Ruhen von Vollmilch erhielt. Meine Großeltern produzierten Wein und ernteten je nach Saison Obst. Sie ließen auch Wein und Obst von einem reisenden Brenner destillieren, um Brandy herzustellen. Ich war in meiner Kindheit von dieser Atmosphäre umgeben. Als Erwachsener übernahm ich wiederum aus Geschmack und Leidenschaft ein Anwesen in Armagnac. Ich war jedoch auf der Suche nach einem Produkt, das die Leidenschaft und Kraft eines Armagnacs mit der Weichheit und Rundheit der Milchcreme verbindet, die ich als Kind genossen habe. CASSAGNAC entstand aus dieser Forschung, es ist ein Ergebnis, die Verbindung zwischen dem Kind und dem Erwachsenen, zu dem ich geworden bin. Wir hatten viele Eichen im Haus meiner Eltern, ich bin ein Liebhaber dieser majestätischen Bäume, die so repräsentativ für die Hügel und Hügel im Südwesten Frankreichs sind. Ein Eichenhain wird im alten Südfranzösischen „Cassanea“ genannt. Auf die gleiche Weise, wie ich Milchcreme und Armagnac gemischt habe, habe ich die Wörter Cassanéa und Armagnac zusammengesetzt, um CASSAGNAC hervorzubringen.