Bio Lorbeer - Blätter - 15g

Unser Lorbeer wird in Frankreich im Département Loire angebaut. Es wurde schonend von Hand aufgenommen und nach einem traditionellen Verfahren getrocknet. Es ist ein Strauch mit sehr aromatischen Blättern. Es hat einen sehr charakteristischen Geschmack, bitter und leicht säuerlich. Ihm werden viele Tugenden zugeschrieben, darunter die Förderung der Verdauung sowie antiseptische und schleimlösende Eigenschaften. Allein oder in einem Bouquet garni verwendet, würzt er Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Terrinen.