Zubereitung gebrochener Sommertrüffel, aromatisiert

Das Brechen von Sommertrüffeln ermöglicht es Ihnen, hervorragende Rührei, Risottos, Farcen zuzubereiten ... Ein wenig Originalität? Fügen Sie ein wenig Trüffel hinzu, wenn Sie Ihre hausgemachte Mayonnaise machen! Der subtile Geschmack von Sommertrüffeln verleiht all Ihren Rezepten einen leichten Geschmack von Haselnuss und Unterholz und wird Ihre Gäste überraschen! Tipp des Küchenchefs: Fügen Sie Ihrer Salbenbutter ein wenig Trüffelchips hinzu und lassen Sie sie 24 Stunden lang im Kühlschrank brühen - eine echte originelle Note für Ihren Tisch!