Vinaigre balsamique - Le Baume de Bouteville n°10 - 20 cl
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Baume de Bouteville ist ein Grand Cru-Gewürz aus Traubenmost in Bouteville in der Grande Champagne. Es reift in Eichenfässern, die Cognac-Eaux-de-vie enthalten. Leichter und weniger sauer als Essig, haben sich viele Sterneköche für Baume de Bouteville entschieden, um ihre gastronomische Speisekarte zu verbessern. Nicht offen der Sonne aussetzen