Bio-Gin

Die Montage ermöglichte es uns, den Gin so zu strukturieren, dass die Verkostung mehrere Phasen aufweist: ein offener Angriff, ein Herz mit einem breiten aromatischen Spektrum und dann eine minzige Persistenz im Mund. Unser Gin wird aus Pflanzen hergestellt, die in Bio-Weizenbrand mazeriert und dann destilliert werden. Wir haben uns dafür entschieden, die Pflanzen separat zu destillieren und sie dann zu kombinieren. Diese Methode ermöglicht es, ein sehr präzises und raffiniertes Produkt zu erhalten, bei dem es möglich ist, jeden Inhaltsstoff zu erkennen. 45% vol. Transparente Glasflaschen mit 50 cl, 20 cl und 5 cl. Abfüllung und Etikettierung erfolgen manuell.