Cassis-Likör

Das Ergebnis ist ein spritziger Likör mit einem Hauch von Süße und dem Eindruck, frische, sonnenverwöhnte Früchte zu essen. Der Cassis-Likör begleitet Ihre Desserts, findet aber besonders seinen Platz für Ihre Kirschen oder Ihre Cocktails. Der schwarze Johannisbeerlikör der Brennerei wird aus Früchten hergestellt, die von Hand gepflückt und in unseren Obstgärten voll ausgereift sind. Anschließend wurden die Früchte mehrere Wochen in einem Bio-Weizenbrand mazeriert, bevor sie gepresst und anschließend filtriert wurden. Wir haben dann eine kleine Menge Rohrzucker hinzugefügt, um den Geschmack der Frucht zum Ausdruck zu bringen. 15,23% vol. 50 cl Klarglasflaschen. Abfüllung und Etikettierung erfolgen manuell.