Pastiche

Frischer und anishaltiger Aperitif, diese Mischung aus mehreren Pflanzen verlängert sich mit frischem Wasser. Pastiche kann auch beim Kochen verwendet werden. Als Bio gekennzeichnet, wurde der Pastiche aus Bio-Weizenschnaps hergestellt. Die Pflanzen wurden separat destilliert (Sternanis, grüner Anis, Fenchel, Zitronenschale usw.), um ein strukturiertes und delikates Erfrischungsgetränk zu schaffen. Jede Pflanze wurde nach der Mazeration in Bio-Weizenbrand destilliert. Nach einem Monat Reifung wurden die Brände mit bitterem Karamell zusammengestellt, das dem Pastiche Farbe und Textur verleiht, ohne einen süßen Geschmack hinzuzufügen. 45% vol. 50cl transparente Glasflasche. Abfüllung und Etikettierung erfolgen manuell.