Rinderrillettes Espellette-Pfeffer, Herkunft Corrèze
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Kalbsbries in Pilzsauce (Trompete des Todes) ist ein traditionelles Rezept aus unserem Corrézien-Gebiet. Seit mehreren Generationen in meiner Familie weitergegeben, finden Sie dieses ungewöhnliche Präparat in Dosenform. Ideal für Aperitifs oder um Spaß zu haben. Sie finden Kalbsbries von Corrèze-Züchtern, vor allem aber von der Limousin-Rasse.