Geduld schwarze Pfefferkörner

Dieser Grand Cru-Pfeffer mit der Silbermedaille von Epicures 2019 wurde in TIPADIPA angebaut; ein Dorf in der Region Gagnoa im mittleren Westen der Côte d'Ivoire. Die Neem- und Moringa-Blätter, die als Dünger für die Herstellung dieses Pfeffers verwendet wurden, sind die ultimativen Geheimnisse seines außergewöhnlichen Aromas. Kopfnote: holzig, zartes Aroma, Herznote: frisch, grün mit Muskatnuss-Nachgeschmack. Anwendungsempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, rotes Fleisch