Schwarze Baffia-Pfefferkörner

Dieser Grand Cru wurde in Baffia angebaut; ein kleines Dorf in der Region Aboisso im Südosten der Côte d'Ivoire. Es ist ein außergewöhnlicher Pfeffer, der Ihren Gaumen zu intensiven, aber subtilen Aromen mit Zitrusnoten (Orangenschale) transportiert. Kopfnote: Néré, Mangohaut; Herznote: Orangenschale. Anwendungsvorschläge: Fisch, Austern, Schokoladendesserts, Obstsalat