Herkunftskaffee

Zarte Noten von Kokospulver, Trauben oder Heidelbeeren, begleitet von einer sanften Süße und einem starken Kakaoduft. Gewonnen durch eine doppelte Gärung, eine vorherige 30-stündige anaerobe Gärung in Kirschen und weitere 20 Stunden im Tank, nachdem sie zerkleinert und gewaschen wurden. Prozess: Gewaschen Sorte: Caturro / Castillo Anbauhöhe: 1.800 Meter über dem Meeresspiegel Herkunft: Finca Las Acacias, Guatica, Risaralda