Orangen-Rhabarber-Marmelade

Orangen aus biodynamischem Anbau von kleinen spanischen Produzenten, die einem kleinen lokalen Importeur überlassen wurden, und ein wunderschöner lokaler Rhabarber, der so gut wächst, dass diese einsamen Orangen gerade rechtzeitig kamen, um uns mit einer wunderschönen Marmelade zu verwöhnen, süß und belebend zugleich gleiche Zeit.