Getrüffelte Enten-Galantine 100g

Unsere Entengalantine wird aus Entenfleisch und Stücken von Entenstopfleber (aus dem Südwesten) hergestellt. Es ist mit schwarzem Trüffel (tuber mélanosporum) getrüffelt und wird in Zusammenarbeit mit dem landwirtschaftlichen Betrieb des Hochmoors ESAT in Captieux (33) entwickelt, der sich für die Integration durch Arbeit von Menschen mit Behinderungen einsetzt. Ein Anliegen, das uns wichtig ist und das wir fördern wollten.