Carpaccio Sommertrüffel 30g
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Unsere getrüffelte Landterrine wird aus Schweinefleisch französischer Herkunft hergestellt. Es ist mit schwarzem Trüffel (tuber mélanosporum) getrüffelt und wird in Zusammenarbeit mit dem landwirtschaftlichen Betrieb des Hochmoors ESAT in Captieux (33) entwickelt, der sich für die Integration durch Arbeit von Menschen mit Behinderungen einsetzt. Ein Anliegen, das uns wichtig ist und das wir fördern wollten.