Barbarie-Enten-Rillettes mit Orange und wildem Pfeffer (Le Comptoir du Fougeray)

Entdecken Sie schnell unsere Barbary-Enten-Rillettes mit Orange und wildem Pfeffer... ein leicht süßes und herzhaftes Rezept, sehr lecker, das auf Toast gegessen werden kann. Wir haben die Barbary-Ente aufgrund ihres schmackhaften Fleisches mit festeren Fasern ausgewählt. Das Fleisch wird 15 Stunden lang langsam mit Guérande-Salz und schwarzem Pfeffer kandiert. Anschließend wird er von Hand zerkrümelt und mit kandierter Orange und wildem Voatsiperifery-Pfeffer gewürzt. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Garantiert 100 % Geflügel.