
Schwarzer Tee, Earl Grey, blaue Blüten
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Kabusecha: wörtlich übersetzt bedeutet es Schattentee. Aus Teepflanzen, die etwa zehn Tage lang abgedeckt werden vor der Ernte, ähnlich einem Sencha mit pflanzlichen und marinen Noten, hat jedoch mehr Süße und eine ausgeprägtere Textur ölig, mit einem Umami-Geschmack durch süße und salzige Noten, die an gekochten Lachs oder sogar Kartoffelpüree erinnern. frische Erbsen. Lagerung: trocken, lichtgeschützt