Wein Baptiste & Léon Le Rouge Domaine De Cels 75 cl

Duo Complice Merlot/Syrah Verfügbar ab 25.02.2024 Beschreibung des Weines: Das Duo Complice Merlot/Syrah ist eine harmonische Verbindung zwischen Merlot und Syrah. Er bietet eine kraftvolle Nase nach roten Früchten und Gewürzen und bereitet den Gaumen auf ein reichhaltiges und großzügiges Geschmackserlebnis vor. Am Gaumen offenbart er herzhafte Aromen von roten Kirschen mit subtilen Noten von Lakritze und Kakao, die dem Geschmack eine vollmundige Note verleihen. Dieser Wein verkörpert Komplizenschaft und Großzügigkeit, ideal für Momente des Teilens und der Geselligkeit. HATKommentare von Baptiste & Léon: Baptiste & Léon ist ein dynamisches Duo, das sich auf die Kreation moderner und genussvoller Weine konzentriert. Ihre Motivation beruht auf Treffen, Austausch und ihrer Leidenschaft für umweltfreundlichen Weinbau. Mit Hingabe vom Rebstock bis zur Flasche produzieren sie Weine mit Bio- und HVE-Zertifikat und demonstrieren damit ihr Engagement für den Erhalt des Terroirs und seiner Artenvielfalt. Technische Eigenschaften : Rebsorten: 55 % Merlot, 45 % Syrah Bodenart: Schiefer, Kalkstein Erntemethode: Mechanisch, nachtaktiv Extraktionsmethode: Schonende Extraktion Ausbeute: 45 Hl/He Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur zwischen 14 und 17 °C servieren, im Sommer auch gekühlt servieren Tankdauer: 15 Tage Fermentationstemperatur: 20-25°C Hefe: Leicht Alkoholgehalt: 13° Passende Speisen und Weine: Das Duo Complice Merlot/Syrah passt perfekt zu einem Aperitif, begleitet von schönen Wurst- und Käseplatten. Am Tisch passt es wunderbar zu Familien- und traditionellen Gerichten wie Cassoulet, Lasagne oder Entenparmentier. Es passt auch zu exotischeren Gerichten wie Tajine, Currys und anderen Köstlichkeiten aus fernen Ländern. Im Geiste der Komplizenschaft und Geselligkeit wird dieser Wein der ideale Begleiter sein, um Ihre gemeinsamen Momente am Tisch zu bereichern.