Leonista 100% Karoo Agave
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2017
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leonista.eu
Leonista ist der erste 100 % Karoo-Agavenbrand aus kontrolliert biologischem Anbau, der nach traditioneller mexikanischer Art hergestellt wird.
Unsere Produktion folgt einem uralten Rezept, das in Mexiko verwendet wird, um Agave-Spirituosen wie Mezcal herzustellen. Es erfordert Rauch und Feuer, daher hat Leonista einen köstlichen Rauchgeschmack. Unsere Gründerin, Sarah Kennan, ging auf Forschungsreise nach Mexiko und lernte den Prozess von ihren Maestro-Destillateuren.
Leonista ist im Wesentlichen ein lokaler Agavenschnaps (oder „Mezcal“ nach historischer Definition), der aus nachhaltiger Karoo-Agave (Americana) hergestellt wird, die seit Hunderten von Jahren in Südafrika wächst.
Die Nutzung von Feuer und Rauch beim Backen/Rösten und die Komplexität der natürlichen Hefen während der Zerkleinerungs- und Fermentationsphasen des Produktionsprozesses führen zu einem einzigartigen und rauchigen Geschmacksprofil.
Unsere Produktion folgt einem uralten Rezept, das in Mexiko verwendet wird, um Agave-Spirituosen wie Mezcal herzustellen. Es erfordert Rauch und Feuer, daher hat Leonista einen köstlichen Rauchgeschmack. Unsere Gründerin, Sarah Kennan, ging auf Forschungsreise nach Mexiko und lernte den Prozess von ihren Maestro-Destillateuren.
Leonista ist im Wesentlichen ein lokaler Agavenschnaps (oder „Mezcal“ nach historischer Definition), der aus nachhaltiger Karoo-Agave (Americana) hergestellt wird, die seit Hunderten von Jahren in Südafrika wächst.
Die Nutzung von Feuer und Rauch beim Backen/Rösten und die Komplexität der natürlichen Hefen während der Zerkleinerungs- und Fermentationsphasen des Produktionsprozesses führen zu einem einzigartigen und rauchigen Geschmacksprofil.
