Koffeinfreie Kaffees, 100 % Bio- und Fair-Trade-Arabica, gemahlen und gekörnt

Bei diesem Verfahren wird Wasser (H2O) zur Extraktion von Koffein verwendet. Grüne Körner werden lange mit frischem Wasser gespült, wodurch das Koffein im Wasser gelöst wird. Die entkoffeinierten Bohnen werden in heißer Luft getrocknet und in einem kalten Luftstrom abgekühlt. Nach dem Rösten nehmen die Bohnen eine charakteristische violette Farbe an. Es gibt einen duftenden und sehr leckeren Geschmack.