Le Café du Matin - GUATEMALA: Ein einfach guter Kaffee mit Gourmet-Noten von Schokolade, Haselnüssen, braunem Zucker und Lebkuchen. Ein seidiger Körper und eine schöne Rundung im Mund, perfekt für ein sanftes Erwachen. Kaffeebohnen, von Hand in Paris geröstet Anmerkungen: Schokolade, Haselnuss, brauner Zucker, Lebkuchen Farm: El Zapote Region: Huehuetenango, GUATEMALA Produzent: Hernán Pérez Importeur: The Coffee Quest Höhe der Plantage: 1700-1800 m Sorte: (Arabica) Bourbon-Verfahren: Washed Roasting: Medium Hernán Pérez ist der Mann hinter der Finca El Zapote, einer Farm in den Höhen der Region Huehuetenango, an der Grenze zu Mexiko, in der Nähe der kleinen Stadt Aguas Dulces. Der Kaffee von Hernán Pérez war einer der ersten guatemaltekischen Kaffees, die 2016 von The Coffee Quest importiert wurden.