GÖTTLICH: PÂTÉ x FOIE GRAS FEST AUS BROUGNON 130g
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Als glühender Verfechter seiner Traditionen ist der feurige Landais voller Freiheit. Die Härte des wilden Moores prägt seinen Charakter, doch seine legendäre Freundlichkeit macht ihn zu einem außergewöhnlichen Gastgeber. Dieses Rezept erfüllt alle Erwartungen: Die Festigkeit des im Freien gezüchteten Hühnerfleischs sorgt für eine außergewöhnliche Zartheit des Fleisches. Fein und fleischig zugleich, verbindet sich letzteres wunderbar mit der Feinheit der Ente und entführt Sie mit Sicherheit in einen fesselnden Tanz.