Saint-Félicien fermier
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Dieser kleine Zylinder offenbart verschiedene Charaktere: schmelzend, blumig, mehr oder weniger vollmundig, spröde... Er ist mit einer natürlichen weißen Flora bedeckt, die bläuliche Schimmelpilze aufweist. Sein weißer oder elfenbeinfarbener Körper ist glatt und fest. Je nach Alter bietet Chavignol eine unendliche Bandbreite an Aromen (mehr oder weniger trocken). Sicher verknallt!