Rustikale Erde, AOP Montpeyroux, Rot

Terroir Kalkstein Rebsorten Grenache-Syrah-Mourvedre Jahrgang 2018 Spezifikationen Alkoholgehalt: 13,5 % alc./vol Wein machen Mazeration von Schuppen, gefolgt von traditioneller Weinbereitung Verkostung Violette Farbe, Nase nach schwarzen Früchten (Brombeere). Im Mund schöne Struktur, komplex, fleischig und robust mit guter Länge. Speisen-Wein-Paarung Auf einem Stück rotem Fleisch wie einer Rinderrippe, Käse oder einer Bolognese-Pizza servieren