Domaine Plan de la Combe, AOP Pic Saint. Wolf, Rot

Terroir Ton-Kalkstein Rebsorten Grenache-Syrah Jahrgang 2021 Spezifikationen Alkoholgehalt: 14 % Alkohol/Vol Wein machen Mazeration vor der Gärung, dann traditionelle Weinbereitung Zucht Ein Jahr in Betontanks Verkostung Schöne Nase mit Noten von sehr reifen schwarzen Früchten und Noten von intensiven Gewürzen. Ein schönes Volumen im Mund. Die Tannine sind seidig, der Mund ist gierig, mit Noten von süßen Gewürzen, mit einer schönen Frische und einer schönen Länge. Speisen-Wein-Paarung Auf einem Stück rotem Fleisch oder Käse servieren