Preiselbeeren

Cranberries, auch Cranberries genannt, sind kleine rote Früchte, die in Nordamerika beheimatet sind.  Cranberries sind sehr reich an Antioxidantien, Vitamin C und E sowie Ballaststoffen.  Sie sind außerdem für ihre antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.  Getrocknete Cranberries werden häufig in Salaten, Müsli, Backwaren und Nussmischungen verwendet.  Ihr leicht süßlich-herber Geschmack macht sie zu einem beliebten Belag für viele Gerichte und Desserts.  Cranberries werden auch in Naturheilmitteln zur Behandlung von Harnwegsinfektionen und zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen eingesetzt.