Fermentierdeckel
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Zum Zerdrücken von Gemüse wie z.B. Sauerkraut oder Rotkohl gibt es den perfekten Holzstempel zum Mason Jar. Durch die beiden unterschiedlichen Endungen, einmal schmal für Regular Mouth Glasöffnung, und einmal breit für Wide Mouth Gläser, kannst du direkt im Mason Jar arbeiten und die Lebensmittel zerstampfen. Sie benötigen keine weitere Schüssel oder Behälter. Durch das Stampfen kann die Luft entweichen und der Zellsaft setzt sich ab – damit beginnt die Fermentation. Der Holzstampfer ist aus hochwertigem Akazienholz hergestellt und macht das Zerstampfen superleicht und angenehm.