La Hechicera-Banane

La Hechicera Banana: Diese Referenz ist eine Hommage an die Geschichte der Familie Riascos, ehemalige Bananenproduzenten, bevor sie sich auf die Herstellung von Rum spezialisierte.

 Die Bananenreferenz der Serie Expérimental reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Während des Reifeprozesses werden der Flüssigkeit Stücke fair gehandelter Bio-Bananen zugesetzt.

 Um die ideale Geschmacksbalance zu finden, wählte der Master Blender sonnengetrocknete Bananen aus, um sie zu den verschiedenen Rumsorten hinzuzufügen, die in der Mischung verwendet werden, um die Intensität der Frucht beizubehalten, ohne die Balance des Rums zu verändern.