Taggiasca-Oliven in Salzlake (90g)

Diese Oliven werden ausschließlich in der Provinz Imperia von Hand geerntet. Sie werden dann von den Blättern getrennt und nach Größe geteilt und dann für mindestens sechs Monate in Salzlake (eine Lösung aus Wasser und Salz, die sorgfältig und regelmäßig überprüft wird) reifen gelassen. Nach der Reifezeit werden sie auf ihre Qualität geprüft; Sie werden von Hand ausgewählt, die schönsten behalten und die ästhetisch beschädigten aussortiert und schließlich in Salzlake verpackt. Was uns unterscheidet, ist die Qualität der Oliven, jedem Schritt wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt, ohne dass uns jedes Detail entgeht, für uns ist die Verarbeitung von Oliven auf traditionelle und handwerkliche Weise unerlässlich. Zutaten Taggiasca-Oliven, Wasser, Salz, aromatische Kräuter