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Cured Capocollo (Approx. 250g) Spicy
L'incontro

Ausgehärteter Capocollo (ca. 250 g) Würzig

Capocollo ist eine Wurst aus Schweinehals und -schulter, der Stolz der kalabrischen Delikatessen. Die Besonderheit des Capocollo ist die Verwendung von Pfefferkonserven während des Würzens des Fleisches und vor dem Pökeln, was diesem Produkt einen einzigartigen Geschmack verleiht. Erhältlich in der milden und würzigen Version. Würzig

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