Cebo de Campo Iberico Schulter 50% iberischer Rasse - Ganzes Stück - 5,0 bis 5,5 kg

Fühlen Sie sich wie ein Meisterschneider mit diesem iberischen Cebo-Schinken aus 50 % iberischer Rasse. Energiewert: 1389 KJ/ 334 kcal / Fette: 25,0 g / davon gesättigt: 9,5 g / Kohlenhydrate: 0,8 g / davon Zucker: 0,5 g / Proteine: 26,5 g / Salz: 3,6 g 1. Legen Sie das Bein in einen Schinkenhalter (Unterlage) 2. Beginnen Sie den Schnitt mit der Keule, dem größten und saftigsten Teil. Der Huf schaut nach oben. 3. Schneiden Sie dünne Scheiben mit gleichmäßiger Dicke. Für einen Schinkenmeister ist die ideale Scheibe fast durchsichtig. Legen Sie die Scheiben auf einen Teller. 4. Schmecke es ganzes Stück