Los Javis "Tobala"

Art der Herstellung: 100 % handwerklich Agavenart: Agave Popatorum / Tobala Schneiden der Agave: Coa und Machete Art des Ofens: Konisch geformter Ofen, der in den Boden gegraben wird Kochholz: Steineiche Schleifen: Tahona chilena de cantera (großer Stein, der von einem Pferd gezogen wird) Gärung: Natürlich in Pinienfässern Destillation: Copper Coil Still Anzahl der Destillationen: 2 46,13 %