Weißer Tee - Weiße Pomelo ／ Vietnam Tee, Timurbeeren & Rosenblüten

Diese Kreation begann mit einer Verliebtheit in die Timur Bay oder Timut, die in Nepal an den Ausläufern des Himalaya wild wuchs. Es ist eine Beere mit einer frischen, pikanten Facette, die natürlich von der rosa Grapefruit verkörpert wird. Ich wollte ein sehr durstlöschenden Getränk mit diesem dominanten Pomelo schaffen , dass ich durch Mischen von Rosenblättern akzentuierte, und ihm Körper und eine warme Note sehr sanft zu geben, ich einen weißen Tee mit großen Blättern aus der Familie der weißen Pfingstrosen verwendet (oder Bai Mu Dan) aus Vietnam.