PERINET Merit, Rotwein

75cl Flasche \n \nMerit, Ausdruck des typischen Llicorella-Bodens von Priorat, der in die Flasche gebracht wird, das Ergebnis einer Coupage, hauptsächlich aus Merlot und Syrah, zusammen mit Grenache und Cariñena. Die Trauben gären zusammen, während sie gepflückt werden, an ihrem Punkt, an dem sie die frischen roten Früchte zum Ausdruck bringen. Ziel ist es, die frühe Reifung der Früchte ohne den Einfluss der Eiche zu zeigen, wodurch die Eisenaromen und die Mineralität des Bodens verstärkt werden. Dieser Wein, mit einer tiefen, brillanten Rubinfarbe, drückt den Jahrgang in vielen Aspekten aus. Die Nase ist köstlich, aber auch zart, mit viel Frucht und einem frischen und angenehmen Abgang. Am Gaumen übersetzt sich dies in die Integration von Unterholznoten mit subtilen Noten von Wildkräutern und erdigen Erinnerungen. \n \nErgebnis: Peñín Guide 92 ; Wein & Spirituosen Magazin 93.