So viele Schönheiten, so viele Düfte, so viel Kunst und so viel Natur. Dies sind die Küsten Kampaniens, die Küste von Sorrent und die Küste von Amalfi, wo die Herrschaft der Berge das Rauschen und die Strömung des Meeres umarmt. Hier werden die besten Zitrusfrüchte der Welt angebaut, die sich gut mit der Erhabenheit des Territoriums verbinden. Düfte, Farben, Aromen, umhüllt von Schalen voller Essenz, mit sehr kleinen und saftigen Trauben, mit zahlreichen platzenden Kernen. Als würdige Verbündete derer, die sich mit natürlichen Heilmitteln behandeln, zählen Zitrusfrüchte zu den besten Früchten, etwa gegen Tumore, gegen Viren, gegen Entzündungen, gegen Verstopfung, gegen Durchfall... und aus diesen wird nach und nach geklärt auf die absolute Kraft des Vitamins „C“ als Mittel gegen Skorbut.