Maison Caulieres

Die Familie Desforges de Caulières ist Erbe eines einzigartigen Know-hows als Ölproduzent, das seit mehr als 250 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird und das Maison Caulières zu einem Akteur mit einem unvergleichlichen Familien- und Ahnenerbe im Herzen gemacht hat der Region Touraine in Frankreich. Wir säen früh in der Saison, damit die Pflanzen gesund sind und die Schädlinge selbst bekämpfen können. Dadurch können wir die Pflanze nicht behandeln. Wir sortieren unsere Samen und reinigen sie ohne Zusätze, dann gehen sie „ruhend“. Unter 10° drücken wir sie. Die Kaltextraktion der Samen ermöglicht es, alle ihre Nährwerte zu bewahren. Wir extrahieren nur 20 bis 25 % der Kapazität der Samen, um nur ein reines Konzentrat an Vorteilen zu erhalten.