Verkostung ganzer Foie Gras, Kapitel 1, begleitet von persischem blauem Salz

Chapter ist vor allem eine Geschichte des Teilens, der Nähe und der Authentizität. Gemeinsamer guter Geschmack und Raffinesse durch außergewöhnliche Gänseleberpastete, Nähe zum Austausch mit Partnern und Authentizität ausgewählter Terroirs. Diese Zutaten machen Chapter Foie gras zu einem außergewöhnlichen Gericht, das in den anspruchsvollsten Boutiquen seinen Platz finden wird. Unsere Enten werden im Freien aufgezogen und auf traditionelle Weise mit Vollkorn aus der Region gemästet. Eine gentechnikfreie Züchtungsmethode, die weniger als 5 % der französischen Produktion ausmacht und unserer Gänseleberpastete einzigartige und köstliche Aromen verleiht. Ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Alkohol finden Sie den authentischen Geschmack echter Foie Gras aus dem Südwesten. DER