Die Box mit fließendem Herz

Die Osterkollektion wird auf handwerkliche Weise von David Wesmaël und unseren Chocolatiers im Landévant-Labor in der Bretagne kreiert. Die Inspiration für „Entre Mer & Terre“ stammt aus der Bretagne und der Halbinsel Quiberon, wo Mr. Le Roux Salted Butter Caramel kreierte. Drei altmodische Pralinen-Eier, 2 Milch- und 1 dunkle Eier, umhüllt von einer Konstellation aus Goldflocken. Getreu dem von Herrn Le Roux überlieferten Erbe bietet das Rezept für unsere traditionelle Praliné Mandel und Haselnuss aus dem Piemont in einer großen karamellisierten Note mit einer knusprigen Textur. Das fließende und schmelzende Herz von Salted Butter Caramel aus der Bretagne bringt Geschmeidigkeit mit einem cremigen Geschmack und einem langen Abgang. Weich im Mund und schmelzend, die Hülle besteht aus der Signature Chocolate von M. Le Roux: Cœur Coulant Noir: 62 % Kakao, ausgewogen und rund mit blumigen und holzigen Noten von getrockneten Früchten, verstärkt durch den zarten Charme natürlicher Vanille. Cœur Coulant Lait: 39 % Kakao, eine subtile Mischung aus Grands Crus Guanaja und Madagaskar Tannéa, verziert mit einer Schokoladenbasis mit cremigen Noten. An einem trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Nettogewicht: 165 g