Schwarze Trüffelsauce

Soßen und ihre Gewürze sind die DNA der französischen Gastronomie. Denn zu jedem Gericht gibt es eine Soße, eine Würze um ein Fleisch, einen Fisch, ein Gemüse in einer einzigartigen Allianz subtil gemeisterter Aromen hervorzuheben. HAT Mit seinem Sortiment bietet das Haus Raoul GEY hier eine sowohl traditionelle Küche mit ihren großen Klassikern als auch eine Küche, die gewagt, einfallsreich, modern und manchmal mit einem Hauch von Exotik angereichert ist.