Crème Brûlée mit Entenstopfleber und Balsamico-Essig – 40 g Verrine

Eine schöne Crème Brûlée, eine gute Portion Entenstopfleber, ein Hauch von Säure durch den Balsamico-Essig für eine köstliche Crème Brûlée mit einem Block Foie Gras zum Aufwärmen. Leckerer geht es kaum! Als festlicher süßer und herzhafter Aperitif wird diese neu interpretierte Crème Brûlée Ihre Gäste begeistern. Die kleine karamellisierte Note hat immer ihre Wirkung: Gourmet-Worte! So genießen Sie die Crème Brûlée mit Entenstopfleber und Balsamico-Essig. Nachdem Sie den Deckel entfernt haben, erhitzen Sie Ihre Creme noch einmal für 7 Minuten im Ofen bei 160 °C und servieren Sie sie warm, begleitet von gerösteten Lebkuchenscheiben. Für einen kleinen Hauch von Verrücktheit können Sie diese Crème Brûlée auch mit grünem Apfel-Espuma servieren, um ein würziges Ergebnis zu erzielen.