Ganze Entenstopfleber IGP Sud-Ouest - Le Parfait Glas 125g

Unser Verkostungskomitee lobte vor allem diese reine Entenstopfleber aus dem Südwesten. Und das aus gutem Grund: Es ist sowohl weich am Gaumen als auch kraftvoll dank der Salz- und Pfeffernoten, die den Geschmack der Ente verstärken. Gourmet, ohne jemals fettig zu sein, hat Maison Sauveterre ein unvergleichliches Spiel der Texturen gefunden: Zunächst fest im Mund, schmilzt die Gänseleberpastete dann im Mund und weicht einer äußerst angenehmen Cremigkeit. Die Foie Gras entfaltet in diesem traditionellen „hausgemachten“ Rezept ihr ganzes offenes und edles Aroma. Unser kleiner Geschmacksliebling: Begleiten Sie die Foie Gras auf einem Lebkuchentoast mit einem Mango-Chutney! Lecker!