Mantenera Bio-Olivenöl extra vergine, 3 l Dose

Mantenera Bio-Olivenöl extra vergine ist eine Mischung aus Coratina Majatica und Leccino, die aus "grünen" Oliven zu Beginn der Reifung gewonnen wird. Die Ernte erfolgt von Hand in den ersten zehn Tagen des Oktobers. Das Mahlen erfolgt innerhalb von 8 Stunden am selben Tag von Sammlung in einer kontinuierlichen Mühle mit zwei Phasen, um eine hohe Qualität zu gewährleisten, seit 2019 international ausgezeichnet, zahlreiche Auszeichnungen erhalten Silbermedaille 2019 Goldmedaille 2020 Extra Goldmedaille 2021 Goldmedaille 2022 im internationalen Wettbewerb des BIOL-Preises hat das Öl eine mittelintensive grünfruchtige Charakteristik sehr niedriger Säuregehalt 0, 3 und hoher Polyphenolgehalt 527 mg/kg verpackt in 3er Dose Grün fruchtig Mittlere Bitterkeit Mittelscharf Säure 0,3 % Polyphenole 527 mg/kg Gefiltert