Der zu 100 % mit Eichel gefütterte Iberico-Schinken von Marcelino hat einen hohen Ölsäureindex, der die Farbe des rosafarbenen Fetts durchscheinend macht, und eine Marmorierung, die für seine außergewöhnliche Qualität charakteristisch ist. Um einen 100 % iberischen Bellota-Schinken online zu kaufen, denken Sie daran, dass er am schwarzen Siegel zu erkennen ist.