Brasilien Astrid - Kaffeebohnen 1Kg

Astrid ist unsere neue Kaffeespezialität aus Brasilien! Er stammt aus dem Süden von Minas Gerais, einer Region, die für ihr Hochland bekannt ist. Diese grüne und hügelige Region mit milden Temperaturen ist der Kaffeeproduktion förderlich. Für diesen Arabica wurden die besten Kaffees der Region ausgewählt. Astrid wird zwischen 900 und 1.100 Metern über dem Meeresspiegel von der Genossenschaft Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé) angebaut und ist eine Mischung aus Arabicas der Sorten Mundo Novo und Catuai, die durch ein natürliches Verfahren gewonnen wird (die Kaffeekirschen werden getrocknet, bevor sie zerkleinert werden, wie sie gepflückt wurden). Astrid ist ein sehr milder Kaffee, mit einer feinen Säure und einem leichten Körper, der schon nach wenigen Minuten einen angenehmen Geschmack hinterlässt (Nachgeschmack). Es verströmt einen intensiven Duft nach roten Früchten und hat Schokoladen-Haselnuss-Aromen, die den Feinschmecker unter Ihnen begeistern werden! Tipp von unserem Röster: Astrid ist eine gute Kandidatin für eine Espressoverkostung!