Aromen vergangener Zeiten

Korb bestehend aus: - Getrocknete Tomatenterrine 200 g: Schweinefleisch und -fett*, Schweineleber, 7 % getrocknete Tomaten, Eier, Salz, Pfeffer. - Ententerrine mit Armagnac 90g: Schweinefleisch und -fett*, Entenfleisch* 25%, Hühnerleber, Eier, Milch, Salz, Armagnac 0,6%, Pfeffer. - Entenbrust mit Sarladaise-Äpfeln 300g: Entenbrust 40%, Kartoffeln 40%, Wasser, modifizierte Stärke, Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Hühnerbrühe [Salz, Dextrose, Fett und Hühnerfleisch, natürliche Aromen, Gewürze und Aromapflanze], Rinderbrühe [Maltodextrin, natürliche Aromen, Salz, Rinderfett], Steinpilze, Salz, Pfeffer. - 840 g traditionelles Cassoulet: Eingeweichte Bohnen, Toulouser Würstchen (21,5 %) (Schweinefleisch und -fett*, Salz, Pfeffer, Naturdarm), Schweinefleisch* (13 %), Wasser, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Hühnerbrühe (Salz, Dextrose, Hühnerfett und -fleisch, natürliche Aromen, Gewürze und aromatische Pflanzen), Salz, Pfeffer, * Fleisch: Herkunft FRANKREICH - Terrine mit Espelette-Pfeffer 200 g: Schweinefleisch und -fett (Herkunft: Frankreich), Hühnerleber, rote Paprika, Eier, Salz, Espelette-Pfeffer (0,7 %), Pfeffer. Spuren von Milch. - Perlhuhn mit Pfifferlingen 380g: Perlhuhn 50%*, Wasser, Rotwein (Sulfit), Speckwürfel, Schalotten, Pfifferlinge 3%, modifizierte Stärke, FRISCHE SAHNE, Rinderbrühe [Maltodextrin; Natürliche Aromen; Salz ; Rinderfett], Hühnerbrühe [Salz, Dextrose, Hühnerfett und -fleisch, natürliche Aromen, Gewürze und aromatische Pflanzen], Salz, Pfeffer. *Fleisch: Herkunft Frankreich