Sammlung 18 Gyuto

Das Gyuto bedeutet "Kuhschwert" und ist ein multifunktionales Messer zum Schneiden von Fleisch. Obwohl es sich um ein japanisches Design handelt, liegt die Basis des Gyuto in Europa. Das Gyuto ist die japanische Interpretation des westlichen (großen) Kochmessers. Wie das bekannte Kochmesser im westlichen Stil hat das Gyuto normalerweise einen hohen Absatz, ein ziemlich flaches Profil (ideal zum Hacken) und eine schöne Krümmung an der Klingenspitze, um eine glückselige Schaukelbewegung für Präzisionsarbeiten zu erzeugen. Für die meisten Benutzer ist ein Gyuto das einzige Messer, das in der Küche benötigt wird. Obwohl spezielle Klingen bei einigen Anwendungen einfacher zu verwenden sind, gibt es einige Aufgaben, die ein Gyuto nicht in kürzester Zeit erledigen kann. Was ist besonders? Der Gyuto wird mit kostenloser jährlicher Wartung und einer LEBENSLANGEN Garantie geliefert! Handhaben Für diese Kollektion sind die Griffe wirklich die Signatur. Sie sind an ihrem goldenen Akzent und dunklem Holz erkennbar. Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie sehen, dass ich ein leichtes Wrackholz-Finish gemacht habe, um noch mehr Halt in Ihrer Hand zu gewährleisten. Natürlich ist der Griff schon sehr ergonomisch und für jede Hand gemacht. Die Griffmaterialien wurden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen das beste Erlebnis aller Zeiten zu bieten. Das stabilisierte Holz rundet das Bild ab! Ihr Holzgriff bleibt nicht nur wasserdicht, es bleibt auch kein Schmutz im Holz. Klinge 1.4109 Edelstahl wird von der modernen Rasierindustrie verwendet, was für mich als Messermacher eine naheliegende Wahl ist, um daraus Messer herzustellen. Dieser Stahl glänzt, wenn es um Korrosionsbeständigkeit geht. Ähnlich wie sein Bruder EAB-L wird es einen Schnitt machen, wie Sie ihn noch nie auf einem Edelstahlmesser erlebt haben! Bezüglich des Finishs der Klinge überrasche ich meine lieben Kunden gerne mit originellen Sachen, deshalb veredel ich diese Messer mit meinem Mystic Mist Blade Finish.